Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos muy bien la lengua
Y la ponemos a hervir en una cacerola
Con abundante agua, 1 taza de vinagre,
Laurel, 1 zanahoria, romero, varios ajos,
2 calditos y sal c/n
- 2
Mientras que la lengua se cocina durante 1 hora y media a dos horas.
Vas cortando el pimiento morrón,
el perejil, la cebolla y 3 ajos para la vinagreta.
- 3
Cuando la lengua esta bien hervida la sacamos de la cacerola para limpiarla
- 4
Con suavidad vas tirando de la piel de la lengua hasta quitársela toda.
- 5
Luego la cortas en fetas finitas
Y le agregas las verduras anteriormente picadas más 1 taza de aceite, otra taza de vinagre un poquito de agua, pimienta y sal c/n
- 6
Mezclas todo y lo dejas que se asiente.
Antes de consumirlo.
Es 😋 deliciosa para 1 entrada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Rosa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻🍳
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