Membuat biang. Dalam panci, masukkan air dan 2 sdm tepung, aduk rata. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil, masak cairan sambil terus diaduk sampai mengental

Jika sudah kental seperti lem, matikan api dan pindahkan panci

Masukkan sisa tepung, kaldu bubuk, dan bawang ke dalam panci, lalu aduk dengan sendok bersama biangnya hingga menjadi adonan

Kemudian cubit-cubit adonan dengan tangan sampai bisa dibentuk, sisakan sedikit tepungnya untuk membalur jika adonan masih lengket dan agar hasil akhir cirengnya nanti crispy diluar

Bagi adonan, dan bentuk sesuai selera, jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng sampai permukaannya mengeras. Angkat dan tiriskan

Potong cabe sesuai selera lalu masukkan dalam piring dan tambahkan kecap, aduk rata