Cakue
Kemarin bikin cakue versi terigu protein sedang, kali ini pake yg protein tinggi. Hasilnya menurut saya ya, enak yg protein tinggi. Ini saya baca2 resep kurang lbh sama ya. Saya tulis resepnya sesuai yg saya buat..
Cakue
Kemarin bikin cakue versi terigu protein sedang, kali ini pake yg protein tinggi. Hasilnya menurut saya ya, enak yg protein tinggi. Ini saya baca2 resep kurang lbh sama ya. Saya tulis resepnya sesuai yg saya buat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali minyak.. airnya dituang sedikit demi sedikit ya, kl sdh cukup hentikan, adonan saya agak lengket dikit. Uleni sampai kalis.
- 2
Tambahkan minyak goreng, uleni sampai licin tp tidak elastis.
- 3
Katanya kalau diuleni sampai licin tambah banyak rongganya.
- 4
Bulatkan, tutup dengan plastik wrap (saya pake tupperware) dan diamkan dlm kulkas 7-8jam. Saya buat malam.
- 5
Keluarkan dari kulkas, tunggu sampau suhu dingin kulkas hilang, kempiskan dan uleni sebentar utk menghilangkan gelembung
- 6
Gilas, dan potong, saya potong 2x12 cm, kemudian saya bagi dua ukuran panjangnya jd 6x2cm.
- 7
Tumpuk @2pc, saya tumpuk sesuai pasangannya
- 8
Rekatkan dengan tusuk sate, saya celupkan ke tepung dl biar ga lengket
- 9
Goreng dengan minyak, apinya sedang aja biar ga gosong..memasukkan adonan ke minyak dengan cara adonannya ditarik kemudian diputar dikit kemuadian cempungkan le minyak.
- 10
Dinginkan dan siap dinikmati.
- 11
Yg lainnya saya buat cakue udang, resepnya nyusul..
- 12
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar