Bögrés diós, almás muffin

Name: Bögrés diós, almás muffin
Yield: 24 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 bögre liszt; 1 bögre cukor vagy édesítő; 1 bögre tej; 0,5 bögre olaj; 0,5 bögre dió; 1 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál fahéj; 1 csipet só; 2 db tojás; 2 db alma; A krémhez:; 400 ml habtejszín; 1-2 db habfixáló; 0,5-1 bögre dió; ízlés szerint cukor vagy édesítő

Barbaf @barbaf_2017

Gyorsan elkészíthető, tetejét díszíthetjük diós tejszínes krémmel. Én 3,5 dl bögrét használtam hozzá.

Olvass tovább

Bögrés diós, almás muffin

Barbaf @barbaf_2017

Gyorsan elkészíthető, tetejét díszíthetjük diós tejszínes krémmel. Én 3,5 dl bögrét használtam hozzá.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

24 adag

2 bögreliszt
1 bögrecukor vagy édesítő
1 bögretej
0,5 bögreolaj
0,5 bögredió
1 teáskanálsütőpor
1 teáskanálfahéj
1 csipetsó
2 dbtojás
2 dbalma
A krémhez:
400 mlhabtejszín
1-2 dbhabfixáló
0,5-1 bögredió
ízlés szerintcukor vagy édesítő

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Lereszeljük az almát, megszórjuk fahéjjal. Amíg a többi hozzávaló elkészül pihentetjük.
2

A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
3

A tojást a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejet és az olajat.
4

Felváltva hozzáadjuk a lisztes keverékhez a tojásos masszát, a reszelt almát és végül a diót.
5

Félig töltjük a formákat és előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük. Villával teszünk egy próbát ha már nem ragad, készen is van. Ha szép kidagadó muffin-okat szeretnénk, akkor a formánkat 3/4-ig töltsük meg, így valamivel kevesebb lesz az adag.
6

A tetejéhez felverjük a habtejszínt egy magas falú tálban a habfixálóval majd miután kemény lett hozzáadjuk a diót és az édesítőt ezután még picit átkeverjük és díszíthetünk is vele. Ha a muffin-ok még melegek, akkor szépen szétterül a tetején. Ha mér kihűltek, akkor pedig csodákat formázhatunk a tetejére. Jó étvágyat hozzá! :-)