不用加油，熱鍋直接將培根塊加入。（培根蠻會出油的）

加入紅蘿蔔絲及香菇絲一起拌炒。

加入半顆大白菜後並加一點香菇水，蓋蓋子燜5分鐘。

白菜變軟後，加入油蔥醬及米酒。

加入烏龍麵條。

加入適量醬油膏拌炒。

加入香菜、香油、烏醋及白胡椒拌勻起鍋即可。