Almás habos

Name: Almás habos
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db alma; ízlés szerint fahéj; 10 g vaníliás cukor; 12 g sütőpor; 6 db tojás; 6 evőkanál liszt; 6 evőkanál cukor; 3 evőkanál étolaj; 6 dl tej; 2 dl tej a habporhoz; 80 g vaníliás pudingpor; 20 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 1 db habpor ( 1 csomag)

klau @fklau

Olyan sütit kellett csinálnom Keriapunak ami vaníliás és habos, mert azokat szereti. 🙂🙂

Olvass tovább

Almás habos

klau @fklau

Olyan sütit kellett csinálnom Keriapunak ami vaníliás és habos, mert azokat szereti. 🙂🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

4 dbalma
ízlés szerintfahéj
10 gvaníliás cukor
12 gsütőpor
6 dbtojás
6 evőkanálliszt
6 evőkanálcukor
3 evőkanálétolaj
6 dltej
2 dl tej a habporhoz
80 gvaníliás pudingpor
20 dkgmargarin
20 dkgporcukor
1 dbhabpor ( 1 csomag)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az almákat meghámozzuk és cikkekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az almák felét. Megszórjuk fahéjjal és egy csomag vaníliás cukorral, majd rátesszük az almák másik felét, és ismét megszórjuk fahéjjal.
2

A 6 tojást szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához 6 evőkanál cukrot és 3 evőkanál olajat adunk, és ezt is habosra kavarjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és azt is hozzáadjuk, majd óvatosan a tojáshabot is beledolgozzuk.
3

A masszát rásimítjuk az almákra, és előmelegített 180°C-os sütőben 30 perc alatt megsütjük (tűpróba). Egy másik tepsibe fordítjuk, így az almás réteg kerül felülre.
4

6 dl tejben megfőzzük a 2 csomag vaníliás pudingport. Ha kihűlt hozzáadunk 20 dkg margarint és 20 dkg porcukrot, és habosra kavarjuk. A habport felverjük egy kevés cukorral.
5

Amikor a tészta langyos, rásimítjuk a pudingos krémet és arra a habot. Megszórhatjuk fahéjjal is, és tálalásig hűtőben tároljuk. Jó étvágyat!