Tumbuk kentang sampai halus

Bila sudah halus, tambahkan keju yang sudah di parut, garam, lada bubuk, seledri dan tepung maizena. Aduk sampai adonan rata

Ratakan adonan di papan

Potong-potong sesuai selera

Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal atau mayones