Singkong diparut kemudian di peras sampai air benar benar habis.

Kocok telur, gula pasir, garam dan vanila, kocok hingga gula hancur, kemudian masukkan SP. Kocok kembali hingga kental berjejak.

Masukkan singkong, mixer hingga rata, turunkan speed sampai terendah, masukkan tepung terigu, kocok sebentar, kemudian masukkan santan dan margarin. Kocok hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, saya pakai pewarna hijau dan merah.

Tuang ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dioles minyak, masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas, kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah itu tuang adonan selanjutnya, kukus sampai 30 menit atau hingga matang.

Note : kukusan harus sudah panas ya sewaktu memasukan adonan. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar air tidak menetes. Singkong juga harus diperas.