Ice cream buah naga
Pink ungu merona warna favorit ku 😍 rasa yg lembut & simple
#KetikaBuahMasukDapur
#Cookpadcommunity_tangerang
Ice cream buah naga
Pink ungu merona warna favorit ku 😍 rasa yg lembut & simple
#KetikaBuahMasukDapur
#Cookpadcommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan air, gula, garam, SKM, susu bubuk, aduk rata dan rebus hingga mendidih
- 2
Setelah mendidih, tuang air tepung maizena, aduk rata hingga mengental
- 3
Jika sudah kental, matikan api, diamkan hingga dingin, lalu pindahkan k dalam wadah dan bekukan dalam freezer
- 4
Setelah itu siapkan buah naga, blender hingga halus, lalu masukkan dalam wadah dan bekukan dalam freezer
- 5
Setelah semua beku, tim SP atau boleh di tim dalam magiccom sampai mencair
- 6
Keluarkan buah naga dan adonan maizena yg sudah beku, hancurkan sebentar, lalu tuang dalam wadah yg lebih besar
- 7
Tambahkan SP yg sudah mencair, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (10-20menit)
- 8
Note: harus mixer di tempat yg lebih besar, soalnya bisa mengembang lebih banyak... kalo gk punya tmpat yg lebih besar, adonan bisa dibagi 2... jadi 2x mixer.(saya ini contohnya 😂) Buah juga bisa si ganti dengan buah lain, misal mangga... porsi susu juga bisa di tambah lagi sesuai selera
- 9
Kalau sudah mengembang, warna berubah lebih pucat dan teksturnya lembut, matikan mixer
- 10
JikaTuang dalam wadah dan bekukan dalam freezer sekitar 8jam atau lebih (tergantung suhu freezer masing")
- 11
Jika sudah beku, ice cream siap untuk disantap
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar