فلن کیک سوئدی آتنا
یه کیک خاص و جذاب و خوشمزه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پودر کرم کارامل را با یک و یک دوم پیمانه شیر مخلوط و روی حرارت ملایم یک دقیقه میجوشانیم.
- 2
از طرف دیگر یک قاشق پودر ڗلاتین را با یک دوم شیر مخلوط میکنیم.
پودر ژلاتین و شیر را بنماری میکنیم. - 3
سس کاراملی داخل بسته را ته ظرف چرب شده میریزیم. پودر ژلاتین بنماری شده را به کارامل افزوده و روی سس داخل ظرفمون میریزیم ظرف را در یخچال قرار داده بعد میریم سراغ درست کردن کیکمون
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم، تا کرم رنگ و سبک شود
شیر و روغن مایع را افزوده و دوباره هم میزنیم. - 4
بعد از پخت کیک را به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال میگذاریم. گوشه های کیک را با چاقو از قالب جدا کرده و روی ظرف مورد نظر برمیگردانیم.
insta: mazehkadeh2026
- 5
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط و سه بار الک میکنیم کم کم به بقیه مواد افزوده با لیسک مواد را دورانی مخلوط میکنیم در این فاصله روی کارامل بسته شده مایه کیک را به آرامی روی کارامل میریزیم قالب کیک را در یک قالب بزرگتر میگذاریم و داخل قالب بزرگتر آب جوش میریزیم کیک را درفر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت قرار میدهیم.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات