إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار نضع قليل من الزيت ونقلب فيه البصله المفرومة مع الثوم الى حين ان يشقر لونه
- 2
نضيف فوق البصله الفطر المقطع ونقلب ونضيف بالتتابع باقي مقادير الحشوة الزيتون الاسودوالفليفله ونقوم بتقليبهم بشكل سريع تشويح فقط ونتبلهم بالملح والبهارات
- 3
نفتح صدور الدجاج من الطرف العريض ونوسعه بيدينا الى ان تتكون عندنا منطقه كافيه للحشوة
- 4
نبدأ بحشو الصدور بكميه كافيه مع وضع الجبنة في كل واحد منها واغلاقها بواسطة عود خشب
- 5
بعد ذالك نقوم بتتبيل الصدور من الخارج بالملح والفلفل ونفركهم جيدا ونغطسهم بالطحين لتكوين طبقة عليهم
- 6
نقوم بوضع قدر على النار مع وضع قليل من الزبدة او الزيت النباتي والى حين ان يحمى الزيت نضع الصدور لتحميرها من جميع الجوانب
- 7
ثم نصب فوقها عصير الليمون ونضيف كاس من الماء ونغطيها ونتركها تغلي نصف ساعه الى حين نضوجها مع التقليب من حين لآخر
- 8
وتقدم ساخنة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات