أول خطوة منفلفل الرز متل المعتاد بس انا عملتو بمرقة الدجاج

نضع اللبن والطحينة والليمون والتوم المهروس ورشة ملح في وعاء ونخلط جيدا الى ان يتكون مزيج كريمي ومتجانس

الى ان ينضج الارز نضع في وعاء التقديم الخبز المحمص ونشربه بقليل من مرقة الدجاج

نضع فوقه الرز بعد نضوجه بشكل نهائي كميه كافيه طبقه تغطي كمية الخبز كامله

ثم نضع صلصة اللبن مع الطحينة ك طبقة ثالثه طبقه رقيقه

بعد نضوج الدجاج بشكل نهائي طبعا هاي الخطوة منعملها بالتتابع مع الخطوات السابقه نزيل العظم عن الدجاج ونقطعه بشكل شرائح

نقلي البصلة الشرائح الى حين تذبل ونضع فوقها الدجاج ونتبلها وبالبهارات المذكورة ونحوس جيدا الى حين تمتص جميع البهارات وتوضع فوق الطبقة السابقه وتقدم ساخنة