Ketan Durian Lumer

Name: Ketan Durian Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ketan; 250 gr Beras Ketan, cuci bersih, rendam 2 jam; 50 ml Santan Instan; 100 ml Air; 1/4 sdt Garam Halus; Daun Pandan; Bahan Vla Durian; 150 ml Santan instan; 200 ml Air; 150 ml Susu Kental Manis putih; 200 gr Daging durian, blender dengan sebagian air; 2 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air; 4 sdm Gula Pasir (atau sesuai selera); 1/2 sdt Garam

MitaKhaCaKa @nu_paramita

Praktis 😁

Lebih banyak

Ketan Durian Lumer

MitaKhaCaKa @nu_paramita

Praktis 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ketan
250 grBeras Ketan, cuci bersih, rendam 2 jam
50 mlSantan Instan
100 mlAir
1/4 sdtGaram Halus
Daun Pandan
Bahan Vla Durian
150 mlSantan instan
200 mlAir
150 mlSusu Kental Manis putih
200 grDaging durian, blender dengan sebagian air
2 sdmMaizena, larutkan dengan sedikit air
4 sdmGula Pasir (atau sesuai selera)
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ketan :
Campur semua bahan, masukkan Rice Cooker, masak hingga ketan matang.
2

Vla Durian :
Campur semua bahan, masak diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup letup.
Matikan api, angkat.
3

Penyelesaian :
Masukkan ketan yang sudah dimasak kedalam alumunium cup, atau (kalau rajin) pakai takir daun pandan/daun pisang. Tuang Vla Durian diatas ketan, dinginkan di kulkas.