الخطوات
- 1
في قدر نضع الزيت ونفرم عليها 5 فصوص ثوم كبار ونخليه يتقلى شوي
- 2
ثم نضيف الطماطم وباقي التوابل والبقدونس المفروم ونقلب حتى تتقلى مع بعض جيدا ثم نضيف حوالي 2 كاس ماء مغلي ونتركها على نار هادئة الى متوسطة
- 3
ثم نضع اللحم المفروم ونضيف له نفس التوابل والبقدونس وصفار بيضة ونص كاس خبز يابس مهرس ونعجن جيدا ونشكل اصابع
- 4
نضع اصابع اللحم في المرق ونتركها على نار هادئة حتى تطهى وتخثر او تعقد المرق ونطفى النار
- 5
نقدمها في صحن مع التزيين بالبقدونس. وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6227907




التعليقات