Manisan mangga muda
Pohon mangga tetangga cabangnya ada yang kemladeh atau banyak benalu nya. Jadi terpaksa dipangkas tanpa menunggu buahnya tua dulu karena keburu musim hujan katanya. Dikasihlah beberapa mangga muda yang aku sendiri udah ngilu bayangkan rasa masam nya bagaimana.. Hehehe.. Isenglah buat ini.. Karena aku sendiri gag terlalu hobi rujak mangga muda😂 btw, ini dibawa ke kantornya si bapak.. Karena temen2 kerjanya pada suka mangga.. Heheh.. Semoga suka... 😇
Manisan mangga muda
Pohon mangga tetangga cabangnya ada yang kemladeh atau banyak benalu nya. Jadi terpaksa dipangkas tanpa menunggu buahnya tua dulu karena keburu musim hujan katanya. Dikasihlah beberapa mangga muda yang aku sendiri udah ngilu bayangkan rasa masam nya bagaimana.. Hehehe.. Isenglah buat ini.. Karena aku sendiri gag terlalu hobi rujak mangga muda😂 btw, ini dibawa ke kantornya si bapak.. Karena temen2 kerjanya pada suka mangga.. Heheh.. Semoga suka... 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih mangga, taruh di wadah (saya pakai toples, hehehe)
- 2
Masukkan air dan semua bahan kedalam panci, rebus hingga mendidih.
- 3
Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, tuang kedalam wadah atau toples yang berisi mangga tadi
- 4
Tunggu dingin. Kalau sudah, tutup dan simpan di kulkas.
- 5
Siap disantap.
- 6
Catatan : ohiya bun, kemaren dibawa sama suami ke kantor, untuk rasa udah enak katanya, hanya saja mangga nya masih sedikit keras.. Katanya. Nah, akhirnya saya buat lagi bun... Setengah resep aja. Proses sama, hanya saja beda di akhir.
- 7
Jadi ketika sudah mendidih dan rasanya pas, mangganya saya masukkan ke bumbu yang mendidih tadi bun, saya tunggu sampai 'sak umupan' atau sekali mendidih. Trus didiamkan.
- 8
Emang lebih empuk bun, rasa masamnya juga lebih banyak berkurangnya. Selera sih.. Kalau saya lebih suka yang cara pertama, masih renyah, rasanya masamnya tipis2 kerasa. Nano2 deh... Manis asem asin pedes.. Ada semua.. Hehehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar