الطبقة الأولى : نقوم بوضع الماء والسكر على النار حتى ينعقد السكر

الطبقة الثانية : نقوم بوضع الحليب والقشطة والمستكة والحليب الجاف وماء الزهر والطحين في الخلاط ونخلطها حتى تتجانس.

نقوم بوضعها على النار حتى تتكاثف ثم نضعها بالبراد لتبرد قليلاً.

للتزيين : نقوم بقلي اللوز والكاشو بزيت عباد الشمس ونضعها جانباً

نقوم بطحن نصف كمية الفستق الحلبي والنصف الاخر مقسمه الى قطع للتزيين.

نقوم بوضع خليط الحليب في كيس ونقوم بوضعه على شكل دوائر فوق الطبقة الأولى كما في الصورة.

ثم نقوم برش القليل من الفستق الحلبي المطحون على الخليط الحليب.

نقوم برش اللوز المبشور أولا ثم اللوز المقطع ثم الكاجو ومن بعدها ما تبقى من الفستق الحلبي المطحون والمقطع.

وتوضع بالثلاجة مدة ساعة

صحة وهنا