Green tea japanese cheese cake

Name: Green tea japanese cheese cake
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr cream cheese; 25 gr butter; 50 ml fresh milk; 3 butir kuning telur; 25 gr terigu kunci biru; 25 gr maizena; 10 gr matcha powder; 40 gr gula halus; 3 butir putih telur; 1 sdm sari jeruk nipis; 40 gr gula pasir

Hezti88 @cook_4543246

Yogyakarta

Matcha cheese Ogura cake / matcha chiffon. baru inget punya bubuk matcha banyak banget, selain dibuat matcha latte, matcha powder sering aku buat berbagai olahan cemilan, kali ini dicampur keju biar lebih enakk

Lebih banyak

Green tea japanese cheese cake

Hezti88 @cook_4543246

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

120 grcream cheese
25 grbutter
50 mlfresh milk
3 butirkuning telur
25 grterigu kunci biru
25 grmaizena
10 grmatcha powder
40 grgula halus
3 butirputih telur
1 sdmsari jeruk nipis
40 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven, masukan loyang berisi air untuk alas.Siapkan loyang. olesi margarin dan alasi kertas. Panaskan cream cheese, butter dan susu dengan api kecil, aduk rata sampai halus, angkat dari api.Masukkan tepung terigu,maizena, dan matcha powder aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata lagi.
2

Kocok putih telur dan garam, masukkan gula sambil terus dikocok sampai putih telur sampai soft peak. Sendokkan 4 sdm adonan putih telur ke dalam adonan aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam sisa adonan putih telur, aduk rata. Tuang ke dalam panggang 75 menit dengan cara steam bake/au bain marie.Setelah matang, keluarkan segera cake dari loyang, agar tidak melekat. Dinginkan