بغسل الدجاج وبسلقو بس قيم الزفرة بحطلو ورق غار وقرنفل حب وشرحتين زنجبيل اخضر وسنين ثوم صحاح وعود صغير قرفة وهيل ولومي وبصلة صغيرة وملح وفلفل بخلي لحتى يستوي

بعدين الرز بحط زيت بالطنجرة وبحط نفس البهارات يلي حطيتن بالجاج بالاضافة للزبيب وبقلبن تقليبتين بالزيت البهار كلو صحيح مو مطحون

بعدين بحط مرقة الدجاج وبزبط ملحا وبسقط الرز انا بحط عيار بعيار بس تنشف شوي المرقة بكون حاطة صبغة حمرا ملون طعام بقلب فنجان صغير وصبغة صفرة بصبن فوق الرز دائرة صغيرة الاحمر ودائرة صغيرة الاصفر وبغطي الطنجرة هيك ليستوي