الخطوات
- 1
نضع البصل مع 3 ملاعق كبيره زيت ونقلب الى ان يذبل البصل ثم نضع عصير الطماطم و الصلصه ونقلب جيدا نتركه على نار هادئه. لمده 10 دقايق
- 2
ثم نضع الملح والفلفل الاسمر والكامون والز نرفعه من على النار ثم نضع عليه الخضار المحشي ونقلب
- 3
ناتي بالمصارين ونحشي المصارين ما بتكون محشيه كتير
- 4
زي كدا عشان الرز بيذيد
- 5
ثم نضع على النار ماء مغلي والكامون والفلفل الاسمر ورشه الملح ثم نضع وحده وحده الممبار
- 6
ملحوظه مهمه جدا لازم الاناء اللي هيتستوي فيه يكون كبير بياخد حوالي 3 كيلو او 4 كيلو. لحم عشان بيزيد الممبار نترك
- 7
نتركه الى ان يغلي ثم نتركه على نار هادئه الى ان ينضج بياخد حوالي نص ساعه الى ساعه على النار
- 8
ملحوظه الاناء هيكون فيه رز كتير دا عادي مافيش مشكله فيه
- 9
ثم نصفيه من الماء ونحمره في الزيت الى ان ياخذ لو ذهبي بالهنا ♥
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات