Rántott húsok és karfiol, zöldséges, párolt rizzsel

Name: Rántott húsok és karfiol, zöldséges, párolt rizzsel
Yield: 8 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertés diója; 1 kg karfiol; 1 kg csirkemellfilé; ízlés szerint Univer mustár; ízlés szerint só,; ízlés szerint bors,; A panírhoz:; szükség szerint liszt; szükség szerint tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint szezámmag

Kósa Istvánné @cook_12098187

Rántott húsok és karfiol, zöldséges, párolt rizzsel

Kósa Istvánné @cook_12098187

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 2 óra

8 főre

1 kgsertés diója
1 kgkarfiol
1 kgcsirkemellfilé
ízlés szerintUniver mustár
ízlés szerintsó,
ízlés szerintbors,
A panírhoz:
szükség szerintliszt
szükség szerinttojás
szükség szerintzsemlemorzsa
ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

Kb. 2 óra

1

A sertés dióját felszeletelem ujjnyi vastagra, bekenem mustárral, sózom, borsozom. A karfiolt enyhén sós vízben blansírozom, leszűröm, kihűtöm. A csirkemellet kisebb rudakra vágom, sózom, borsozom.
2

Ezután bepanírozom a karfiolt és a húsokat a szokásos módon. Beleforgatom lisztbe, felvert tojásba, végül szezámmaggal elkevert zsemlemorzsába és forró olajban, lassú tűzön megsütöm. Zöldséges párolt rizzsel kínálom.
3

Aki kedvet kapott, próbálja ki a sertéscombot rántva, ezzel az ízesítéssel! Jó étvágyat kívánok mindenkinek hozzá! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kósa Istvánné @cook_12098187

Közzétéve: 2022. december 4., vasárnap, 16:00

Üdvözlök mindenkit!43 éves 9 gyermekes édesanya és háromszoros nagymama vagyok. Imádok sütni-főzni! Kikapcsol, megnyugtat, felpörget! A férjem inkább a hagyományos, magyaros ételeket részesíti előnyben, de szívesen próbálok ki más jellegű ételeket is. Szeretek próbálkozni, alkotni a saját ötleteim alapján is és nem szégyellek segítséget kérni sem!

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Rántotthús Karfiol Zöldség Rizses

Hasonló receptek

További ajánlott receptek