A lisztet átszitáltam, hozzá adok csipet sót, sütőport,porcukrot és a vajat és mindent összemorzsolom.Majd hozzáadom a tojást és a tejfölt és összegyúrom.Nem ragadós, könnyen nyújtható tésztát dolgozok ki, és hagyom pihenni, még elkészítem a mákos krémet.

A tésztákat egyenesen a sütőpapíron kinyújtottam és villával megszurkáltam.Sütésig egymásra halmoztam a papírral együtt, hogy ne száradjanak ki. A sütőt 180 C melegítem ki és minden darab sült 7 perc. A megsült lapokat ismét egymásra halmoztam és hagytam hűlni a rácson.

A tejben elkevertem a vaníliát és a darált mákot,addig hagytam forrni, még a mák teljesen magába szívta a tejet és hagytam hűlni. A vajat porcukorral kihabosítottam és hozzá kanalaztam a kihűlt mákot. Majd hozzáadom a diólikőrt és 2 részre osztom hűtőbe rakom 3 órára.

A tejben elkevertem a vanília pudingot vanília cukorral és sűrű pépet főzök, hagyom hűlni csak olyan langyosra, hogy a fehér csoki olvadjon el benne. Majd átteszem a robotgépbe és átkeverem. A cukrot vajjal kihabosítom, és hozzá kanalazom a vanília pudingot és végül hozzáadom a vanília aromát is. A krémet 2 részre osztom és hűtőbe rakom.

Összeállítom a sütit. Az első lapot megkenem forró baracklekvárral, majd rákenem a mákos krémet.Befedem a másik lappal, de a lapot alulról is megkenem lekvárral és úgy teszem a mákos krémre. Majd megkenem felülről is lekvárral és rákenem a vanília krémet és ráteszem a harmadik lapot, lekenem lekvárral és mákkal és ismételem ugyanúgy, mint előtte a lapokat.Majd a mákos krémre ismét megkenem a lapot alulról is lekvárral, befedem a utolsó lappal.Rárakom a vágó deszkát és 4 kg cukrot,

És berakom éjszákára a hűtőbe.Másnap elkészítem a csoki öntetet, rásimítom és fésű kártyával hullámozom. Vágom forró késsel. Jó étvágyat kívánok hozzá.