Töltött lángos

Name: Töltött lángos
Yield: 12 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 50 g élesztő; 10 evúkanál étolaj; 2 tk só; 1 tk cukor; 0,5 l tej; Töltelék:; 1 kg sertés darálthús; ízlés szerint gomba; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom; 1 db nagy vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint reszelt sajt

Ancsa-Molnárné Valkai Anett @cook_14142208

Kiskunhalas

Töltött lángos

Ancsa-Molnárné Valkai Anett @cook_14142208

Kiskunhalas

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

12 adag

1 kgliszt
50 gélesztő
10evúkanál étolaj
2 tksó
1 tkcukor
0,5 ltej
Töltelék:
1 kgsertés darálthús
ízlés szerintgomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom
1 dbnagy vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A tésztát bedagasztjuk, majd 45 percig kelni hagyjuk.
2

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük majd hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket. A végén hozzáadjuk a gombát. Én szoktam bele füstölt sonkát is tenni.
3

A tésztát kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, kiszaggatjuk, betöltjük, összehajtjuk majd a szélét villával lenyomkodjuk. Bö olajban kisütjük.