إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة.
- 2
لتحضير حليب خاثر(طريقة عمله تكون بوضع ملعقة خل ابيض في ثلاثة أرباع كوب حليب و تركه لمدة عشر دقائق قبل استخدامه)
- 3
ندهن قالب مناسب للكيك بطبقة من الزيت ثم الطحين و يترك جانبا.
- 4
يخلط الطحين و بسكوت اللوتس المطحون و الباكنج باودر و الملح في وعاء و توضع جانبا.
- 5
يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ثم يضاف السكر و يخفق المزيج حتى يذوب السكر تماما. ثم يضاف الزيت للخليط.
- 6
يضاف خليط المواد الناشفة مع الحليب الخاثر بالتناوب على مرحلتين حتى انتهاء الكمية. نخلط فقط حتى تتجانس المواد و لا نبالغ بالخلط.
- 7
يسكب الخليط في القالب و يوضع في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى نتأكد من استواء الكيكة.
- 8
تترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم تقلب و تترك لتبرد تماما.
- 9
تزين بزبدة اللوتس بعد أن نذوبها بالميكرويف لمدة 20 ثانية و بسكوت اللوتس و تقدم.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)