Larutkan maizena dgn air sisihkan. Panaskan susu dan gula, setelah hangat masukan larutan maizena. Aduk terus hingga kental, kalis mengkilat. Jgn ditinggal2

Siapkan mangkok yg telah diolesi air (agar mudah d keluarkan). Masukan k kulkas diamkan hingga set

Buat adonan pencelup. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata. Adonan teksturnya kental

Setelah set. Taburi alas (aku pk plastik) dgn maizena. Taburi jg pisau dgn maizena. Potong2 susu (hati2 tekturnya lembut seperti tofu) ulang taburi pisau setiap kali mengiris agar tdk lengkat

Taburi permukaan susu dgn maizena hingga rata

Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Celupkan susu kedalam adonan satu persatu, lalu goreng sampai kuning saja. Angkat

Dinginkan sebentar. Lalu goreng lagi hingga kuning keemasan. (Digoreng2x agar luarnya kriuk2) angkat. Taburi dgn gula halus dan kayu manis bubuk Siap disajikan

Dalamnya lembuuut dan lumer

Luarnya kriuk2

Syedap buat teman minum kopi 😊