Kue putu ayu bihun

Name: Kue putu ayu bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 100 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; secukupnya Pewarna makanan; 3 sdm tapioka; secukupnya Kelapa parut; Gula halus secukupnya dicampur ke kelapa parutnya; 1 bungkus kara 65 ml; 300 ml air putih; Vanili

Niken A @cook_4843862

Bekasi

Enak ini manis gurih manis kenyal.. suka deh pokoknya. Bahan dan proses nya gampang bgt. Bisa d coba ya...

Lebih banyak

Kue putu ayu bihun

Niken A @cook_4843862

Bekasi

Enak ini manis gurih manis kenyal.. suka deh pokoknya. Bahan dan proses nya gampang bgt. Bisa d coba ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 kepingbihun jagung
100 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
secukupnyaPewarna makanan
3 sdmtapioka
secukupnyaKelapa parut
Gula halus secukupnya dicampur ke kelapa parutnya
1 bungkuskara 65 ml
300 mlair putih
Vanili

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus bihun sebentar dan biarkan mengembang
2

Masak air santan dengan gula garam dan vanili dengan api kecil smpai mendidih
3

Masukan bihun dan masak sampai air habis
4

Angkat bihun lalu tambahkan tapioka aduk rata
5

Siapkan kukusan. Panaskan dan tutup jangan lupa di lapisi kain
6

Masukan ke cetakan putu ayu. pertama masukan kelapa yg udah dicampur gula halus secukupnya. padatkan kelapa baru ditimpa dengan adonan bihunnya. Sebelumnya kelapa parut ditaburi gula halus dan aduk2 biar rata tp jangan terlalu manis ya. Kira2 aja ngasih nya
7

Adonan dicetak nya penuh sambil ditekan ya
8

Kukus selama 20 menit
9

Angkat dinginkan lalu keluarkan dari cetakan