Bolu Kukus Singkong

Name: Bolu Kukus Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, parut dan buang airnya; 5 butir telur; 250 gram gula pasir; 1 sdt sp; 1/2 sdt baking soda; 50 gram terigu, diayak; 100 ml santan; 100 gram margarin leleh; 1/2 sdt garam

Rika Febriyanti @cook_7859884

Jatiasih. Pondok Gede

Pakai resepnya mba maya

Lebih banyak

Bolu Kukus Singkong

Rika Febriyanti @cook_7859884

Jatiasih. Pondok Gede

Pakai resepnya mba maya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, parut dan buang airnya
5 butirtelur
250 gramgula pasir
1 sdtsp
1/2 sdtbaking soda
50 gramterigu, diayak
100 mlsantan
100 grammargarin leleh
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan sp sampai mengental
2

Masukkan singkong parut mixer dgn speed rendah, sampai rata, lalu masukkan terigu, baking soda dan garam bergantian dgn santan, aduk rata lagi
3

Masukkan margarin leleh, aduk perlahan, sampai benar2 rata, lalu masukkan ke loyang tulban uk. 24cm yg sdh dioles margarin dan di tabur tepung
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, beri pewarna, hijau, kuning, merah. Masukkan ke loyang secara bergantian, lakukan sampai adonan habis
5

Lalu Kukus kue kurang lebih 25 menit, angkat dinginkan dan potong2, kue siap dinikmati