برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر ولرم شده را با کمی از شکر حل کنید و خمیر مایه را اضافه کنید روی ظرف در گذاشته و ده دقیقه استراحت بدهید
- 2
کره به دمای محیط رسیده یک عدد تخم مرغ و باقی مانده شکر را با هم مخلوط کنید و به مخلوط خمیر مایه که پف کرده اضافه کنید و هم بزنید
- 3
آرد را به تدریج اضافه کرده مخلوط کنید و تا جایی آرد بریزید که خمیرتان به دست نچسبد
- 4
یک ظرف را کمی چرب کنید خمیر را به ظرف منتقل کنید روی ظرف را بپوشانید و در محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت بدهید
- 5
مطابق عکس کاغذ روغنی پهن کنید کمی آرد بپاشید خمیر را به هشت قسمت تبدیل کنید هر قسمت را با وردنه پهن کنید کره بمالید و روی هم بچینید
- 6
با وردنه کاملا پهن کنید مدل پیتزایی برش بزنید شکلات صبحونه اضافه کنید و رول کنید برای رومال هم یک عدد زرده تخم مرغ را با کمی زعفران مخلوط کنید و روی نان بمالید
- 7
فر رو ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید کف سینی را کاغذ روغنی بذارید من طبقه آخر گذاشتم یعنی بالاترین طبقه فر بذارید سی دقیقه بپزه نوش جان😻
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات