Birsalma sajt
Kedvelt, különleges karácsonyi édesség, És mindemellett egészséges is. Igaz, hogy az elkészítése sok idő, de megéri😊 A birsalmasajtban minden fontos ásványi anyag (25-nél is többféle, köztük a létfontosságú vas, foszfor, kalcium, magnézium), számos vitamin (kétféle B-, E-, C- és P-vitamin mellett), valamint rostanyag is megtalálható.
Birsalma sajt
Kedvelt, különleges karácsonyi édesség, És mindemellett egészséges is. Igaz, hogy az elkészítése sok idő, de megéri😊 A birsalmasajtban minden fontos ásványi anyag (25-nél is többféle, köztük a létfontosságú vas, foszfor, kalcium, magnézium), számos vitamin (kétféle B-, E-, C- és P-vitamin mellett), valamint rostanyag is megtalálható.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tisztított birsalmát feltesszük főni, annyi vízben amennyi ellepi. 1 óráig kell kb. főzni.
- 2
Amikor megfőtt leszűrjük a levet és a megmarad birsalma húst összeturmixoljuk.(Mi ezt utána át szoktuk passzírozni, de nem fontos)
- 3
A birsalma léből 1 dl-t kiveszünk, és a 70 dkg cukorral szirupot főzünk belőle.
- 4
A kész szirupot beleöntjük a birsalma pépbe és sűrűre keverjük. (Aki szereti tehet bele vágott diót, mandulát)
- 5
Majd az őzgerincformába öntjük és hagyjuk állni hideg helyen kb. 2-3 napig a formában. Ezt követően kivesszük és megszárítjuk.
- 6
Utána rögtön fogyasztható. Ha puhábban szeretnénk enni akkor nem kell olyan sokáig szárítani. Ha viszont szeretnénk hogy kicsit keményebb legyen akkor 1-2 napig lehet még hagyni. Jó étvágyát!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Köszi