Harom közepes, vagy pedig kettő nagyobb sárgarépát meghámozunk, majd felkarikázzuk.

Emelett a brokkolit és karfiolt megmossuk, majd apóbbra vágjuk, illetve a borsót is előzőleg megmossuk.

Ha a zöldségeket elkészítettuk, a wokkba öntünk egy nagyon kevés olajat, beletesszük a zöldségeket, majd kb. 0.5 dl vízzel felöntjük. Egy kevés sóval és borssal ízesítsük. A wokkot lefedjük, és elkezdjük párolni, lassú tűzön. Időközönként megkeverjük.

Kb. fél órán keresztül pároljuk, majd ha megpuhult a zöldségünk, egy külön tálba átöntjük a zöldségeinket, mert ugyanebben a wokban fogjuk elkészíteni a csirkét is.

A csirkemelleket megmossuk, majd felkockázzuk.

A wokba öntünk egy nagyon pici olajat, majd beletesszük a kockára vágott csirkemellet. Ízlés szerint sózzuk-borsózzuk. Majd ha már kifehéredett a csirke, hozzáöntök 6-7 evőkanál szójaszószt.

Ezután még hagyjuk picit sülni a csikét.

Majd hozzáadjuk a már előzőleg megpárolt zöldségeket. Ízlés szerint még ízesíthetjük szójaszósszal. Pár percig így még főzzük, majd jöhet a tálalás.

Én rizzsel tálatam. Jó étvágyat hozzá! :)