الماء و الرغل. ننتظر ان يتشرب البرغل الماء

يرنخ البرغل بالماء جيداً ونعجنه جيداً ما يقارب العشر دقائق

نقوم بوضع الطحين ونعجن جيداً

ومن ثم نضيف باقي المكونات مع العجن الجيد ويمكن استبدال الملح بالكنور وتحشو باللحم و تشكل

نقليها بالزيت. وبالهنا