خووووووب اول شکر و روغن رو مخلوط کنید.

تخم مرغ رو اضافه کنید هم بزنید.

زنجبیل و گلاب رو اضافه کنید مخلوط شه.

حالا آرد و بکینگ پودر رو بریزید، با همون قاشق مخلوط کنید گلوله گلوله میشه. فقط با نوک انگشت خمیر رو صاف کنید یعنی زیاد ورز ندید.

پلاستیک بکشید روش بزارید یه ساعت تو یخچال بمونه.

حالا گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید و یه کوچولو بین دو دست فشار بدید که صاف شه خیلی تپل نباشه. بعد با چنگال روش شیار ایجاد کنید.

بزارید تو فر دورش که رنگی شد بردارید. نوش جان.