Telur Asin Masir
Sudah lama pingin buat telur asin. Ternyata gayung bersambut , dapat oleh-oleh telur asin dari kakak, langsung buka cookmark dan eksekusi resepnya cik Xander's Kitchen. Karena masih trial saya hanya pakai setengah resep dengan telur 12 butir , lama perendaman 16 hari. Hasilnya sangat memuaskan, masir, pas asinnya.
Telur Asin Masir
Sudah lama pingin buat telur asin. Ternyata gayung bersambut , dapat oleh-oleh telur asin dari kakak, langsung buka cookmark dan eksekusi resepnya cik Xander's Kitchen. Karena masih trial saya hanya pakai setengah resep dengan telur 12 butir , lama perendaman 16 hari. Hasilnya sangat memuaskan, masir, pas asinnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci telur bebek, gosok perlahan kulitnya. Lap sampai kering.
- 2
Didihkan air dan garam sampai garam larut. Biarkan dingin.
- 3
Tuang air garam ke dalam toples. Masukkan telur bebek satu persatu hingga terendam semua. Tutup rapat.
- 4
Rendam telur 15 - 21 hari (tergantung tingkat keasinan yang diinginkan). Kira-kira 1minggu direndam balik posisi telur supaya asinnya merata.
- 5
Angkat telur, rebus sekitar 30 menit.
- 6
Sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada sri murniati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar