بيتزا مارجريتا

Name: بيتزا مارجريتا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب دقيق; كوب الا ربع ماء, او لبن دافئ; 3 معالق كبيرة زيت, او اكتر شوية; 1 بيضة; معلقة كبيرة ممسوحة خميرة; معلقة كبيرة لبن, بودرة; معلقة كبيرة ممسوحة سكر; معلقة زبادي; معلقة صغيرة خل; قليل ملح; للصلصة :; فصين ثوم ,مدقوقين; قليل زيت; معلقتين صلصة; قليل ماء; ثوم, بودر; بصل, بودر; فلفل اسود; بابريكا; ملح; للوجه :; كوب موزاريلا; 0.5 كوب رومي, بشر; 1 طماطم; 0.25 كوب زيتون

Nonoooo @naneees

Cairo

بيتزا مارجريتا

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق
كوب الا ربعماء, او لبن دافئ
3 معالق كبيرةزيت, او اكتر شوية
1بيضة
معلقة كبيرة ممسوحةخميرة
معلقة كبيرةلبن, بودرة
معلقة كبيرة ممسوحةسكر
معلقةزبادي
معلقة صغيرةخل
قليلملح
للصلصة :
فصين ثوم ,مدقوقين
قليلزيت
معلقتين صلصة
قليلماء
ثوم, بودر
بصل, بودر
فلفل اسود
بابريكا
ملح
للوجه :
كوبموزاريلا
0.5 كوبرومي, بشر
1طماطم
0.25 كوبزيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

بخلط كله على بعض واعجن لحد لما تلم وما تلزقش في الايد. واغطيها واسيبها تختمر ساعة او اكتر.
2

اعمل الصلصة : اشوح فصين ثوم مدقوقين في زيت على النار. وقبل ما يتحمر, احط معلقتين صلصة وحبة ماء وعليها ثوم بودر وبصل بودر وفلفل اسود وبابريكا وملح. واسيبها تغلي شوية وبعدين اسيبها تبرد خالص.
3

بقطع طماطم وزيتون واي اضافات.
4

بعد ماتختمر العجين, افردها بالنشابة بسمك سم واحد ونص واخرمها بالشوكة. واسيبها نص ساعة كمان تخمتر تاني.
5

افتح الفرن على ١٨٠ درجة وبعد نص ساعة احط الصلصة وبعدين جبنة موزاريلا وبشر رومي والطماطم والزيتون.
6

ادخلها الفرن في الرف الاوسط لحد ماتبقى لونها ذهبي من تحت.
7

وقبل ما اقفل, احط جبنة موزاريلا تاني واشغل الشواية تسيح الجبنة. وبعدين اقفل الفرن واطلعها على شبكة عشان ماتبقاش طرية.
8

انا بعملها في صينية تيفال.