Bolu kukus warna-warni

Name: Bolu kukus warna-warni
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 275 grm tepung terigu sedang (segitiga biru); 200 gram gula (sya pake 170); 2 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt emulsifier (tbm/special); 1 sdt vanilla essence; 225 ml air soda (sy pakai Sprite); pewarna, merah, kuning, hijau

Naraya.syibil @cook_2640393

Bolu kukus warna-warni

Naraya.syibil @cook_2640393

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

10 porsi

275 grmtepung terigu sedang (segitiga biru)
200 gramgula (sya pake 170)
2 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtemulsifier (tbm/special)
1 sdtvanilla essence
225 mlair soda (sy pakai Sprite)
pewarna, merah, kuning, hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Kocok gula, telur, emulsifier sampai pucat kurang lbh 15 menit (kecepatan tinggi)
2

Kemudian masukkan tepung, baking powder (sambil diayak biar gk bergerindil), msukan air soda dan essence vanilla aduk dgn kecepatan rendah.
3

Bagi adonan menjdi 4 (merah, kuning hijau. Putih) pling bnyak warn merah dan kuning
4

Tuang adonan ke paper cup, merah/kuning tuang sepertiga kemudian kasih putih ditengah kemudian tutup dgn adonan hijau, ulangi sampai adonan habis
5

Panaskan pengukus, msukn adonan kukus kurang lbh 8-10 menit dgn api besar supaya mekar dgn sempurna.