Pisang Molen

Name: Pisang Molen
Yield: 40 - 50 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang (pisang mengkal); 250 gr tepung terigu; 4 sdm gula pasir; 1 butir telur; 4 sdm mentega; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt vanilli; 1 sdm air es; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

Adintifa @adintifa

Pekanbaru, Riau

Pisang molen ini, kecil-kecil bikin nagih, kalo beli dipinggir jalan 25 buah bisa habis buat sendiri.. Mumpung stok pisang masih ada dan lagi ada tema #KetikaBuahMasukDapur dicookpad, bikin pisang molen aja deh sekalian.. #cookpadcommunity_Pekanbaru

Lebih banyak

Pisang Molen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

40 - 50 buah

4 buahpisang (pisang mengkal)
250 grtepung terigu
4 sdmgula pasir
1 butirtelur
4 sdmmentega
1 sdtbaking powder
1/2 sdtvanilli
1 sdmair es
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kulit pisang molen : campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir, aduk rata.. Tambahkan telur, vanilli dan mentega, aduk kembali hingga merata.. Kemudian tambahkan garam dan air es, uleni hingga adonan menjadi khalis, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit..
2

Setalah 15 menit, giling kulit pisang molen dengan menggunakan ampia pipih, mulai dari nomor 1 hingga nomor 5 (potong kulit pisang molen selebar 5 cm)..
3

Belah pisang kecil-kecil menjadi 2 bagian, sisihkan.. Balut pisang dengan adonan kulit pisang hingga permukaan pisang tertutup, lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang.. Yeayy!! Pisang molennya sudah jadi, nyakenyak!! Yuk dicoba..