غسل الارز ونقعه بإضافة العصفر وتركه جانبا

تقطيع البصلة ناعم وتقليبها بالسمن والزيت وإضافة العصفر والتقليب حتى يصبح لونها ذهبي ثم اضافة اللحمة ووضع البهار والقليل من الملح والفلفل الاسود وتقليبها حتى تتحمر وإضافة البازيلا والجزر والتقليب حتى تتحمر ثم اضافة الارز

خلط الماجي بالماء الساخن كل كأس ارز كأس وربع ماء وإضافته على الارز وترك المكونات تغلي حتى تظهر الفقاعات من ثم ترك الطنجرة على نار هادئة حتى تنضج المكونات وتقلب بصينية مناسبة وحسب الرغبة تضاف مكسرات على الوجه وصحتين وهنا