نعصر لب الكوسا جيدا ونفرمه ناعم ، نضيف عليه باقي المكونات

نقلي في مقلاة بقليل من الزيت نسكب في المقلاة بملعقة الطعام لنحصل على اقراص متساوية وتقلب على الطرفين حتى الاستواء