نضع السميد والسمنه نفركه جيدا حتى يتشرب حبات السميد السمنة ومن ثم البايكنج باودر واللبن ونفركه بعدها نضع القطرة نخلطها جيدآ ثم نتركها ترتاح لمدة ٦ ساعات

بعدها نجهز الصينية ندهن بالسمنه أسفلها ثم نوزع العجينة بشكل متساوي ونضعه بالفرن على درجة حرارة مسبقة ١٨٠

نتركه لمدة 10 دقائق ثم نخرجه ونقطعه ونضع عليه جوز العند او الفستق حسب الرغبة ثم بالفرن على نفس الحرارة ولكن من فوق نشغله ونطفئ الفرن من تحت

حتى يحمر ويجهز نخرجه هنا نكون جهزة القرة مسبقاً ونضعا عليها وهي حارة وأيضاً يجب ان تكون الهريسة حارة ونتركها تبرد لمدة 4 ساعات او اكثر وتصبح جاهزة