Házi rétes
Van hogy kedvem támad feszegetni a saját határaimat. Ez is egy ilyen alkalommal készült. Bárki neki kezdhet, nem annyira bonyolult, mint amennyire annak tűnik.
Házi rétes
Van hogy kedvem támad feszegetni a saját határaimat. Ez is egy ilyen alkalommal készült. Bárki neki kezdhet, nem annyira bonyolult, mint amennyire annak tűnik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta összetevőit egy keverőtálba tesszük, majd addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától és a kezünktől. Aki bátor, az hagyhatja egybe, én két kisebb cipót készítettem belőle, amit lisztezett tálcára tettem, és hagytam pihenni 30 percet letakarva.
- 2
Ha eltelt a 30 perc, megfogjuk az egyik cipót, kicsit széthúzzuk, majd lepedővel letakart és lisztezett asztalra tesszük. Kicsit beolajozzuk a tetejét, és nagyon óvatosan vékony tésztát húzunk belőle.
- 3
A kihúzott tésztát kedvünk szerint tölthetjük. A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd az enyhén zsemlemorzsázott rétestésztára dobáljuk. Ha kész, a lepedő segítségével óvatosan feltekerjük. A mákossal (mák+cukor keverék, majd meggyel megszórjuk) ugyanígy járunk el, csak ott a zsemlemorzsázást kihagyjuk.
- 4
Előmelegített sütőben 180°-on 30-35 perc alatt készre sütjük. Az utolsó 10-15 percben kapcsoljuk át légkeverésre, és vegyük le a hőfokot 160°-ra. Mindenképp figyeljük hogy hogyan barnul, nem minden sütő egyforma!
- 5
Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek