Ropogós házi rétes

Name: Ropogós házi rétes
Yield: 4 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 1 db tojás; 1 db kis poharas tejföl; 1 csipet só; 15 dkg zsír vagy 1,5 dl olaj; szükség szerint még annyi liszt amennyit felvesz; ízlés szerint töltelék (ki mivel szereti)

Ildikó Zöldné @zoldne_ildiko

Ropogós házi rétes

Ildikó Zöldné @zoldne_ildiko

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

4 rúd

30 dkgliszt
1 dbtojás
1 dbkis poharas tejföl
1 csipetsó
15 dkgzsír vagy 1,5 dl olaj
szükség szerintmég annyi liszt amennyit felvesz
ízlés szerinttöltelék (ki mivel szereti)

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

Hozzávalókat összegyúrni.
2

Rántást készíteni. (3x annyit mint amennyi a főzelékhez kell)
3

A tésztát kinyújtani, a rántást rákenni és hajtogatni (alulról felfelé,majd balról jobbra). Majd 10 percet konyharuhával letakarva pihentetni.
4

A nyújtást és hajtogatást még 2x meg kell ismételni.
5

Pihentetés után 4 felé vágni vékonyra kinyújtani, megtölteni, majd feltekerni.
6

1 felvert tojással megkenni.
7

Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig aranybarnára sütni.