Mini Rainbow Roll Cake

Name: Mini Rainbow Roll Cake
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gula pasir; 1 sdt emulsifier; 9 kuning telur; 6 putih telur; 120 gr tepung terigu; 30 gr maizena; 150 ml minyak goreng; Pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu; Selai/buttercream untuk olesan

nita amala @cook_4543056

wonosobo

Sudah lama sekali penasaran dg mrrc ini tapi mengingat membuatnya sangat ribet jd sll tertunda. Saat ada teman yg minta dibuatkan jd merasa tertantang dan voilaaaaa.. Menggunakan resep Sif Oi, trima kasih ya Ci.. Saya buat 3/4 resep untuk loyang 20x20

Lebih banyak

Mini Rainbow Roll Cake

nita amala @cook_4543056

wonosobo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

30 potong

225gula pasir
1 sdtemulsifier
9kuning telur
6putih telur
120 grtepung terigu
30 grmaizena
150 mlminyak goreng
Pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu
Selai/buttercream untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer gula, emulsifier dan telur sampai putih berjejak
2

Masukkan tepung terigu dan maizena dg mixer kec rendah/spatula, aduk hingga rata
3

Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata
4

Bagi 6 lalu beri warna. Kukus dlm loyang sesuai urutan warna pelangi, masing-masing warna 10 menit
5

Setelah matang, biarkan dlm kukusan selama 10 menit, biarkan dingin lalu potong dg ketebalan 1/2 cm
6

Olesi dg selai/butercream lalu gulung satu per satu
7

Selamat mencoba