Nasi uduk
Kalau mau bikin nasi uduk.. kebayang deh ribetnya coz lauk pelengkapnya macam-macam, tapi saya mau coba juga meski sederhana.. untuk ikut melestarikan kuliner tradisional khas indonesia dan tentunya ikut selfi di cookpad. he..he..
Nasi uduk
Kalau mau bikin nasi uduk.. kebayang deh ribetnya coz lauk pelengkapnya macam-macam, tapi saya mau coba juga meski sederhana.. untuk ikut melestarikan kuliner tradisional khas indonesia dan tentunya ikut selfi di cookpad. he..he..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, masukkan ke wadah magic com, masukkan daun salam, sereh, sedikit garam, tambahkan air dan air perasan daun pandan, serta santan karanya. kemudian di-cook, setelah 10 menit buka untuk diaduk-aduk, dan tutup kembali, tunggu sampai matang.
- 2
Lauk kering tempe : potong tempe kecil2 memanjang, goreng setengan matang, iris bawang & cabe kmd tumis semua bumbu, beri sedikit air masukkan tempenya, masukkan juga gula merah, tambahi kecap,garam,penyedap. cek rasa. aduk2 sampai air dan bumbu meresap.
- 3
Lauk telur dadar : kocok lepas telur, tambahi garam, penyedap kemudian didadar. setelah dingin gulung dadar telur dan iris tipis.
- 4
Lauk brokoli goreng (aku pilih ini agar nasi uduknya ada sayurannya) : rebus sebentar brokoli dengan garam lalu tiriskan, kocok telur, celupkan brokoli ke telur kemudian gulingkan ke terigu dan goreng.
- 5
Setelah semua siap, sajikan di piring dengan ditaburi bawang goreng pada nasi uduknya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi uduk Nasi uduk
Mau ada acara keluarga di rumah, mikir mau bikin apa. Pernah coba bikin nasi uduk pakai rice cooker / magicom dari resepnya mbak Imasyirnova. Praktis dan rasanya enak. Jadi mau coba bikin lagi beserta lauk (pelengkapnya) walaupun nggak lengkap2 amat😁. Untuk pelengkapnya saya buat kering tempe sambal masak habang, bihun kecap, ayam ungkep goreng, telur pindang yang semuanya ada di resep-resep sebelumnya. Yang belum ada telur dadar rawis dan tambahan pelengkap lainnya bawang goreng dan timun, selain itu bisa ditambah kerupuk dan sambal terasi (saya nggak pakai)#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Di karenakan ga berani buat jajan di luar, akhirnya memberanikan diri buat nasi uduk di rumah, awalnya ga pede karena pasti ga seenak mpok yang jual nasi uduk deket rumah, tp setelah jadi ternyata rasanya enaak, lauk pendampingnya simple aja 😁Notes : kalau tidak ada santan cair, bisa pakai santan instan, lalu campurkan air sesuai takaran masak nasi biasa#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3
-
Nasi uduk Nasi uduk
Ketika. Masih. Kecil. Hampir setiap hari. Saya. Sarapan pagi nasi uduk. Dan bihun atau mie goreng yang di beri taburan bawang goreng ,kebetulan. Mama juga pernah jualan nasi uduk. di pagi hari 😄 jadi sampai sekarang. Nasi uduk adalah papolit keluarga juga nih 😍#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi uduk Nasi uduk
Terbuat dari bahan dasar beras putih yang sejatinya dimasak dengan cara diaron dengan santan kemudian dikukus.Seiring berkembangnya zaman nasi uduk bisa dibuat lebih praktis lagi jadi semua bahan tinggal dimasukan kedalam ricecooker pencet tombol cook tinggal tunggu mateng sambil duduk manis.Akan tetapi nasi uduk yg diproses seperti itu terkadang nasinya belum matang karena menggunakan santan jadi nasi uduk ricecooker yg saya buat ini santan nya dimasukan setelah proses masak berjalan 15-20 menit jadi ketika tombol cook berpindah ke warm nasi uduk sudah matang sempurna..Langsung cusss. Cekidot..#PejuangGoldenApron2#Minggu52#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi uduk Nasi uduk
Assalamualaikum,,,edisi rajin ya kali ini,,,pokoknya hr ini posting resep yg sdh numpuk,,, resepny msh sama dng nasi kuning yg untuk tumpeng ya,,,bedanya kl nasi kuning pk kunyit,,,kl nasi uduk ngk pake sama sekali. Cm untuk bumbunya semua sama. Kl mau resep tumpeng,,cari diresep dapur maya yg nasi tumpeng kuning,,,Ini nasi uduk dibuat untuk bekal sarapan pagi sekolah bocil ya moms,,monggo kl mau dicoba,,,kl nasi uduk mah ngk usah didepok,,dimana mana jg ada. 😋😎.#JelajahDepok#Cookpadcommunity_depok
-
Nasi uduk Nasi uduk
......Buat nasi Uduk versi simpel karena pakai rice cooker 🥰 semoga bermanfaat 🙏Source Mbk @MamaBirruResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15789712#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyMabarMaco#MabarMaco_IdeBakulanMinggu ke-45 Rabu (071222)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)