Panaskan gula pasir dan air sampai gula larut, tidak sampai mendidih cukup suam-suam kuku

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, tuangi dengan air larutan gula, campur sampai rata, masukkan tape yg sudah halus, aduk rata. adonan akan berbentuk cair.

Tambahkan ragi instan. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Panaskan dandang sampai mendidih.
Aduk adonan sp buaihnya hilang dan tambahkan baking powder.

Tuang adonan kedalam cucing kecil sp penuh. Kukus dengan api besar 10 menit.
Angkat setelah matang dan lepas dari cucingnya.