Mie Goreng Terasi Pedas

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Mie salah satu menu favorite di rumah, gak pernah bosen dg berbagai macam olahan mie.

Mie Goreng Terasi Pedas

Mie salah satu menu favorite di rumah, gak pernah bosen dg berbagai macam olahan mie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 kepingmie telur, seduh air panas, tiriskan
  2. secukupnyaudang kupas
  3. secukupnyaayam suwir rebus
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 100 grtoge
  8. 100 grsawi, potong2
  9. 1 buahwortel iris korek api
  10. 50 mlair kaldu udang
  11. 1/2 sdtlada halus
  12. 15 buahcabe rawit, iris bulat
  13. 10 buahcabe rawit utuh
  14. 1 buahtomat, potong2
  15. 1 batangdaun bawang iris kasar
  16. 1 batangdaun seledri iris halus
  17. secukupnyagaram
  18. Bumbu , ulek halus:
  19. 3 buahcabe merah keriting
  20. 6 butirbawang merah
  21. 4 siungbawang putih
  22. 2 sdtterasi goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur mie dg kecap manis dan kecsp asin, aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Ulek halus semua bumbu

  3. 3

    Panas kan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  4. 4

    Masukkan ayam dan udang, aduk hingga matang, sisihkan dipinggir wajan.

  5. 5

    Masukkan telur ayam, aduk orak arik

  6. 6

    Masukkan cabe rawit,sayuran, tomat, garam, lada, aduk hingga layu . Tambahkan kaldu udang masak hingga meresap.

  7. 7

    Masukkan mie, aduk rata, masak hingga matang.

  8. 8

    Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang seledri, aduk rata, matikan api.

  9. 9

    Sajikan hangat dg taburan bawang goreng.

  10. 10

    Enaaakk wangi terasi n pedesnya mantap huuhaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (12)

Diana Sari
Diana Sari @dapurnya_diana
Yummy banget, kayaknya gampang ya buatnya

Resep Serupa