Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek
Resep kulit andalan yang selalu me pake buat jualan 😂 Asal takaran airnya pas, pasti anti sobek..pernah me simpen kulitnya di kulkas (dalam wadah tertutup rapat pastinya ya), ternyata masih bisa dipake, tetep lentur dan ga sobek pas digulung-gulung..Anyway, ni kulit serbaguna banget, bisa buat risoles mayo, risol sayur, atopun kulitnya sosis solo..monggo dicobian 😊😊😊
Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek
Resep kulit andalan yang selalu me pake buat jualan 😂 Asal takaran airnya pas, pasti anti sobek..pernah me simpen kulitnya di kulkas (dalam wadah tertutup rapat pastinya ya), ternyata masih bisa dipake, tetep lentur dan ga sobek pas digulung-gulung..Anyway, ni kulit serbaguna banget, bisa buat risoles mayo, risol sayur, atopun kulitnya sosis solo..monggo dicobian 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur.
- 2
Campurkan terigu, tapioka dan garam. Ayak halus. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tepung benar-benar larut dan tidak bergerindil. Saring adonan agar nantinya didapat kulit yang mulus dan ga 'gradakan' ya...
- 3
Masukkan kocokan telur dan minyak, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan didapat adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
- 4
Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu dituangkan minyak terlebih dahulu karena adonan sudah mengandung minyak. Me pake teflon ukuran diameter 20 cm.
- 5
Tuangkan adonan dengan takaran 1 centong sayur, lalu ratakan, tidak perlu terlalu tipis, namun tetap usahakan agar adonan kulit tidak terlalu tebal ya.
- 6
Ulangi terus hingga adonan habis.
- 7
Kulit risol anti sobek siap diisi dengan aneka isian..selamat mencoba yaaa....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar