Aranygaluska

Name: Aranygaluska
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 25 dkg liszt; 2,5 dkg margarin; 3 dkg élesztő; 2,5 dkg cukor; 1 db tojás; 1,3 dl tej; 3 csipet só; Mártogatás:; 10 dkg cukor; 10 dkg darált dió; ízlés szerint fahéj; ízlés szerint olvasztott margarin; Mártáshoz:; 1 l tej; 40 g vaníliás pudingpor; 4-5 evőkanál cukor; 10 g vaníliás cukor

Zsuzsi93 @cook_6779661

Aranygaluska

Zsuzsi93 @cook_6779661

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

1 adag

Tészta:
25 dkgliszt
2,5 dkgmargarin
3 dkgélesztő
2,5 dkgcukor
1 dbtojás
1,3 dltej
3 csipetsó
Mártogatás:
10 dkgcukor
10 dkgdarált dió
ízlés szerintfahéj
ízlés szerintolvasztott margarin
Mártáshoz:
1 ltej
40 gvaníliás pudingpor
4-5 evőkanálcukor
10 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük.
2

Ha megkelt kinyújtsuk kb 2 cm vastagságúra és egy pogácsaszaggatóval kiszaggassuk.
3

A darált diót, fahéjt és a cukrot összekeverjük. A kiszaggatott tésztákat egyenként az olvasztott margarinba mártjuk, majd a diós fahéjas cukorba forgatjuk, és kikent tepsibe rakjuk. Még 30 percig kelesztjük a tepsiben. A sütőt előmelegítjük, és 180 fokon, 25-30 percig sütjük.
4

A vaníliás pudingport elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és egy kis tejjel, hogy híg legyen. Ezután a maradék tejet felforraljuk, a pudingot beleöntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük a mártást.