A jénait ki kenjük a vajjal. Ezután a feldarabolt csirkét megsózzuk és rá szórjuk a fűszerkeveréket.

A csirkét bele helyezzük a jénaiba és rászórjuk a borsót. Ennek a tetejére karikázzuk a kolbászt, és a tetejére kevés vajat kockázunk.

Következő a burgonya. Karikázzuk és sózzuk, fűszerkeverékezzük.

Az almát lereszeljük. Majd ezután összekeverjük a tejföllel és a tejszínnel. Ezt ráöntjük a tetejére.