Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau semalaman. Saat esok hari akan dimasak, rebus dl hingga lunak lalu blender dgn 120 ml santan. Setelah lembut, masak dengan sisa santan, gula pasir dan vanilla extract. Masak hingga kacang hijau kalis dan bs dibentuk
- 2
Campur tepung beras ketan, tepung beras, gula halus dan garam hingga rata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
- 3
Bulatkan adonan tepung, lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau, setelah itu bulatkan lagi, gulingkan di air, lalu gulingkan ke wijen
- 4
Taruh di wajan dengan minyak dingin, setelah itu nyalakan api kecil. Setelah mulai mengapung, besarkan api lalu masak hingga matang
- 5
Onde onde siap dinikmati. Note : sbnrnya bs jd lbh dr 17 tp saya bikin bulatan kacang hijaunya agak besar agar isinya banyak dan kulitnya tipis saja sesuai selera saya. Silahkan disesuaikan dengan selera masing2 ya mom 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar