सबसे पहले एक बिग बाउल में मैदा चने और उसमे नमक घी को हाथो से मसलते हुआ मिलाये और ब्रेड क्रम जैसे बना ले.

अब मैदा में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर टाइट आटा बना ले और 20 मिनट के लिए रेस्ट दे.

अब फिलिंग तैयार करने के लिए नारियल को चाकू से मोटा मोटा काटे और मिक्सर जार में डाल कर पाउडर बना ले.

अब एक बिग बाउल में नारियल पाउडर ले उसमे बुरा मिलाये अब मावा डाल कर हाथो से अच्छे से मिला ले.(मैंने होममेड मावा लिया है उसे भुनने की जरुरत नहीं मार्किट का मावा ले तब भुने जरूर)

अब उसमे चिरोंजी किशमिश इलायची पाउडर और सभी बारीक़ कटी डॉयफ्रुइट्स मिला कर फिलिंग तैयार करें.