एक कटोरा में सूजी को निकाले अब इसमें दही मिक्स करके इसे 10 15 मिनट के लिए ढक कर रख दे

सभी सब्जियों को धो करके बारीक़ काट ले

दही मिक्स सूजी में सब्जियों को मिलाये

इसमें राइ का तड़का लगाए

ब्रेड के स्लाइस हार्ट आकार में कट करके इसके ऊपर सूजी का घोल लगाए और नॉन स्टिक तवे पर तेल लगा कर दोनों साइड से सेक ले सुनहरा होने तक या फिर कुरकुरा होने तक

तेयार हे सूजी टोस्ट पर चिली फलैक्स और ऑरेगैनो छिडके हरा चटनी/टमाटर केचप के साथ सर्व करे.